浸出食用油對身體有沒有影響?看浸出設備廠家給你解答
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不論是在網(wǎng)絡上還是在朋友圈里,提到“浸出油”,大多數(shù)文章都在寫關于浸出油的危害,把浸出油和壓榨油相對比,以浸出油是汽油浸取出來的,殘留溶劑的食用油會對人體有害等結(jié)論得出壓榨油要好于浸出油。事實上,不論是浸出油還是壓榨油,食用油都需要通過國家標準才能進行售賣,我們能見到的浸出油都是符合國標的健康油。
浸出法制油工藝的理論依據(jù)是萃取原理,利用油脂與所選定溶劑的互溶性質(zhì),通過溶劑與處理過的固體油料中的油脂接觸而將其萃取溶解出來,并用嚴格的工藝脫除油脂中的溶劑。與壓榨法相比,浸出法制油具有粕中殘油少、出油率高;加工成本低、生產(chǎn)條件良好;餅粕質(zhì)量好;油料資源得以充分利用等優(yōu)點。
大眾對浸出油的誤解主要在于浸出過程中的“溶劑殘留”。常用的浸出溶劑是6號輕汽油,大眾很可能是把這種溶劑和我們?nèi)粘R姷降钠突鞛橐徽劻?。實際上,6號輕汽油是以正己烷為主的有機溶劑,沸點在70℃左右,提取油之后通過加熱很容易脫除。
浸出設備在浸出毛油后會利用油脂與溶劑的沸點不同,將其蒸發(fā)、冷凝回收,經(jīng)過加熱脫除溶劑的“毛油”中,正己烷的含量不超過100 ppm(ppm是百萬分之一)。更何況這個毛油還要通過精煉油設備的進一步的精煉。以大豆油為例,得到的食用油中,一級大豆油中要求檢測不到溶劑殘留,而二級和三級的大豆油,溶劑殘留(即GB2716的規(guī)定)是不超過20 ppm。這個標準,不會危害健康。
浸出法制食用植物油脂的工藝是一種科學的油脂生產(chǎn)工藝。用浸出法生產(chǎn)的食用油,只要能夠符合我國新頒布執(zhí)行的技術(shù)質(zhì)量標準中任何一個質(zhì)量等級,都是可以放心食用的。
宏德生產(chǎn)的油脂設備包括:榨油機、浸出設備、精煉設備及其配套設備,各種設備型號規(guī)格一應俱全,也可根據(jù)用戶實際加工情況進行量身定制,滿足各種用戶不同的加工需求。設備質(zhì)優(yōu)價廉服務好,更能有針對性地為用戶解決問題,提出合理化的意見和建議。 河南省宏德糧油機械主打精煉設備包括:動物油精煉設備、菜籽油精煉設備、花生油精煉設備、大豆油精煉設備、葵花籽油精煉設備、核桃油精煉設備等油脂設備。歡迎咨詢:16639152669田經(jīng)理 。