浸出法制油工藝依據(jù)的理論是萃取原理，浸出設(shè)備在制油時(shí)利用溶劑與油料的混合將油脂從油料中萃取出來，是一種衛(wèi)生、科學(xué)的制油工藝在當(dāng)今工業(yè)發(fā)達(dá)國家，用浸出法制油生產(chǎn)的油脂總量能占到油脂總產(chǎn)量的90%。如此多的油廠選擇浸出設(shè)備來生產(chǎn)加工油脂，主要原因還是因?yàn)榻鲈O(shè)備的優(yōu)點(diǎn)。

　　1、應(yīng)用范圍廣。浸出設(shè)備的應(yīng)用范圍廣泛，一套浸出設(shè)備可以用于菜籽、米糠、花生、大豆、茶籽、核桃等多種油料的浸出。

　　2、浸出效果好。浸出設(shè)備浸出時(shí)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)推動物料前進(jìn)使物料在產(chǎn)生翻動狀態(tài)下接受均勻浸泡，溶劑滲透性好，出油率高。

　　3、浸出之后的餅粕含蛋白質(zhì)較高，可以用于家畜及動物飼料的原料。

　　3、操作簡單可靠。浸出器變頻變速裝置轉(zhuǎn)速可根據(jù)不同物料和所需產(chǎn)量和工藝效果自由調(diào)節(jié)，簡便可靠。

　　5、系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定性增強(qiáng)。設(shè)置了自控控制系統(tǒng)，系統(tǒng)的關(guān)鍵參數(shù)均通過自控儀表控制，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，增強(qiáng)了系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性。

　　6、增加效益：浸出設(shè)備的容量一般控制在80%左右，在物料結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高時(shí)，浸出料層可以適當(dāng)?shù)奶岣撸@樣可提高設(shè)備利用率，高產(chǎn)低耗，又可以使更多的物料與溶劑接觸，從而提高浸出效果。

　　浸出設(shè)備還具有加工成本低、勞動效率高、勞動強(qiáng)度低、設(shè)備可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點(diǎn)，這些都是其他制油法不能相比的。浸出油再經(jīng)過精煉油設(shè)備精煉脫除油脂內(nèi)的雜質(zhì)，可以提高油脂的品質(zhì)，保證食用性，增長油脂儲存的時(shí)間。
 

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