核桃在我國有著悠久的栽培歷史，國內(nèi)種植分布廣，品種及類型繁多。核桃的營養(yǎng)價值很高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。核桃仁中富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素等，與榛子、扁桃、腰果并稱為世界四大干果。

　　核桃油是核桃產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一個環(huán)節(jié)，核桃仁的含油量很高，含量在65%~70%左右，有著樹上油庫的美譽。從核桃仁中提取出的核桃油不飽和脂肪酸含量高達90%以上，其中，亞油酸、亞麻酸含量在70%以上，營養(yǎng)豐富，適用于老年、青少年以及孕婦媽媽等群體食用。

　　核桃油的加工多采用物理壓榨工藝，物理壓榨工藝在生產(chǎn)中不添加任何化學成分，能夠較好的保留油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)加工時溫度高低，壓榨工藝又能分為冷榨和熱榨兩種工藝，其中冷榨工藝在低溫環(huán)境下壓榨出油，避免高溫造成蛋白質(zhì)變性，色澤加深等一系列影響，生產(chǎn)出的核桃油色澤清透淡黃，氣味清香，保留油脂中的營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì)，是符合消費者綠色健康飲食的高質(zhì)量食用油，同時生產(chǎn)低變性核桃蛋白,提高了油料的綜合利用率。

　　由于核桃仁的纖維含量相對較低，采用螺旋榨油機壓榨時需要向油料內(nèi)添加核桃殼增加摩擦，影響核桃出油率和質(zhì)量，油廠想要生產(chǎn)高質(zhì)量的核桃油，生產(chǎn)中一般采用液壓榨油機提取油脂，榨油機壓榨后的核桃餅可以再度粉碎后浸出，充分提取油脂，餅粕也能夠用于提取核桃蛋白或者用于食品加工。選擇液壓榨油機壓榨核桃油，全程是在在低溫條件下進行，可保留核桃油中的微量營養(yǎng)物質(zhì)，且核桃餅中蛋白質(zhì)不易變性。但傳統(tǒng)液壓榨油機需要人工配合操作裝料卸餅，勞動強度大，生產(chǎn)效率低。宏德糧機械廠家對設備進行研發(fā)改進，提高了液壓榨油機的自動化程度，通過面板控制設備開關壓榨，減少人工勞動強度，提高生產(chǎn)效率，減少人工成本，在油廠實際應用中受到客戶好評。

　　宏德生產(chǎn)的液壓榨油機采用不銹鋼材質(zhì)加工，操作自動化程度高，一鍵啟動實現(xiàn)設備的開合蓋、壓榨、出餅等操作，提高生產(chǎn)效率。廠家從事榨油設備生產(chǎn)多年，設備質(zhì)量可靠，使用壽命長。廠家技術實力可靠，售后服務完善，客戶無需擔心安裝調(diào)試及后續(xù)生產(chǎn)中遇到問題無法解決。歡迎前來工廠實地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。